Oregano

Oregano – Das Mediterrane Aromawunder

Unser Oregano ist ein unverzichtbares Kraut in der mediterranen Küche, bekannt für sein kräftiges, leicht bitteres und zugleich aromatisch-würziges Aroma. Diese beliebte Kräuterzutat verleiht Gerichten eine herzhafte und warme Geschmacksnote und ist ein Symbol für die Aromen des Mittelmeerraums.

Eigenschaften:

• Geschmack: Oregano bietet ein charakteristisches, kräftiges Aroma mit einer angenehmen Bitterkeit und einer würzigen Tiefe, die an Thymian erinnert, jedoch eine eigene, unverwechselbare Note hat.
• Textur: Die Blätter des Oreganos sind klein und etwas grob, ideal sowohl für frische Anwendungen als auch in getrockneter Form.
• Aussehen: Oregano zeichnet sich durch seine dunkelgrünen, leicht behaarten Blätter aus, die den Gerichten eine rustikale, natürliche Optik verleihen.

Anwendung:

Oregano ist ein vielseitiges Kraut, das in der italienischen, griechischen und spanischen Küche weit verbreitet ist. Es ist unverzichtbar in Tomatensaucen, auf Pizzen, in Pasta-Gerichten und in griechischen Salaten. Oregano eignet sich auch hervorragend zum Würzen von Fleisch, insbesondere Lamm und Hühnchen, sowie für Fischgerichte und Marinaden. In getrockneter Form ist es eine ausgezeichnete Zutat für Gewürzmischungen und Kräuteröle.

Unser Oregano ist ideal für alle, die ihren Gerichten eine authentische und kräftige mediterrane Note verleihen möchten. Sein charakteristisches Aroma bereichert eine breite Palette von Gerichten und macht ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil in jeder Küche. Entdecken Sie die Vielfalt der Aromen, die Oregano in Ihre kulinarischen Kreationen bringt!