Estragon

Estragon – Das Aromatische Wunderkraut der Französischen Küche

Unser Estragon ist ein feines und elegantes Küchenkraut, das für sein unverwechselbares, leicht süßliches und anisartiges Aroma bekannt ist. Mit seiner einzigartigen Geschmacksnote und seinem zarten Duft ist Estragon eine essentielle Zutat in der französischen Küche und verleiht einer Vielzahl von Gerichten eine raffinierte und aromatische Tiefe.

Eigenschaften:

• Geschmack: Estragon zeichnet sich durch sein charakteristisches Aroma aus, das eine perfekte Balance zwischen einer leichten Süße und einem Hauch von Anis bietet.
• Textur: Die Blätter des Estragons sind fein und zart, was sie ideal für frische Anwendungen und als letzte Zugabe in warmen Gerichten macht.
• Aussehen: Estragon präsentiert sich in einem lebendigen Grün, das nicht nur den Geschmack, sondern auch die optische Präsentation von Speisen bereichert.

Anwendung:

Estragon ist besonders beliebt in Saucen wie der klassischen Béarnaise und findet häufig Verwendung in Dressings, Marinaden und Kräuterbutter. Es harmoniert hervorragend mit Geflügel, Fisch, Eiern und vielen Gemüsesorten. Estragon kann auch in Salaten, Suppen und Eintöpfen verwendet werden, um diesen eine besondere Note zu verleihen.

Unser Estragon ist ideal für alle, die ihren Gerichten eine exquisite und ausgeprägte Geschmacksnote verleihen möchten. Sein unverwechselbarer Geschmack und sein feiner Duft machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil für die kreative und gehobene Küche. Entdecken Sie die Vielseitigkeit des Estragons und erleben Sie, wie er Ihre kulinarischen Kreationen veredelt!