Brasilia

Brasilia Gewürzmischung – Ein Karneval der Aromen

Unsere Brasilia Gewürzmischung ist eine lebendige und vielschichtige Kombination ausgewählter Gewürze, die die Essenz der brasilianischen Küche einfängt. Diese Mischung ist eine Hommage an die lebhaften Aromen Brasiliens und bringt eine exotische und würzige Note in Ihre Küche.

Zutaten:

• Paprika: Sorgt für eine milde Süße und eine lebendige Farbe.
• Senf: Fügt eine pikante und leicht scharfe Note hinzu.
• Pfeffer: Verleiht der Mischung eine angenehme Schärfe.
• Chili: Für einen intensiven Kick und eine zusätzliche Schärfedimension.
• Gemahlene Koriandersamen: Bringen einen warmen, leicht zitronigen Geschmack.
• Kümmel: Sorgt für eine unverwechselbare, erdige Note.
• Piment: Fügt eine komplexe Mischung aus süßen, würzigen und warmen Aromen hinzu.
• Ingwer: Bringt eine frische, scharfe und leicht süße Note.
• Ummanteltes Salz: Gewährleistet eine gleichmäßige Verteilung und langanhaltende Frische.
• Majoran: Verleiht eine herbe, leicht süße und holzige Note.
• Petersilie: Sorgt für Frische und eine leichte Kräuternote.
• Rosmarin: Bringt einen kräftigen, leicht harzigen Geschmack.
• Thymian: Fügt eine subtile, leicht pfeffrige Kräuternote hinzu.
• Knoblauch: Verleiht der Mischung eine herzhafte und würzige Tiefe.
• Sesam: Fügt eine nussige und reichhaltige Textur hinzu.

Anwendung:

Diese Gewürzmischung ist unglaublich vielseitig und eignet sich hervorragend für eine breite Palette von Gerichten – von traditionellen brasilianischen Eintöpfen und Grillgerichten bis hin zu modernen Kreationen. Sie ist perfekt zum Marinieren von Fleisch, für Gemüsegerichte, in Suppen, Saucen oder einfach als Finisher für gegrillte Speisen.

Mit der Brasilia Gewürzmischung bringen Sie den Geschmack und das Temperament Brasiliens direkt in Ihre Küche. Lassen Sie sich von den vielfältigen und exotischen Aromen dieser einzigartigen Mischung inspirieren und verzaubern!